La base de données suisse des valeurs nutritives peut être téléchargée au format Excel. Le fichier contient la Version 6.1, publiée en quatre langues (français, allemand, italien et anglais).

Les téléchargements sont gratuits et les données peuvent aussi être utilisées à des fins commerciales (p. ex., en étant intégrées à un logiciel de calcul de la valeur nutritive ou à un journal alimentaire en ligne) ainsi qu’à des fins scientifiques, sous réserve de mentionner la source.
Base de données suisses des valeurs nutritives V6.1, 2019